多和 結願の里 みんなの情報発信局

今回はキュウリを炒め物にしました。

『キュウリのキムチ炒め』
キュウリは塩を入れてしばらく置いて水分を
しっかり絞ってから使う。
後はごま油でキュウリとキムチをさっと炒めて
最後にゴマを入れるだけです。




『キュウリと豚肉の醤油炒め』
こちらもキュウリの水分をしっかり絞ってから
豚肉とキュウリを炒めて醤油と味醂を1:1で入れて
味付けして出来上がりです。



どちらもすぐに出来てさっと炒めるだけで
生とはちょっと違ったキュウリの美味しさが
感じられて美味しく食べました。




今日も晴れの暑い1日になりそうです☀️