多和 結願の里 みんなの情報発信局

梅のシーズンももう終わろうとしていますが、
何に使うか迷った梅を甘露煮にしてみました。


去年は煮過ぎたのかほとんど皮が破れて
しまいましたが、今年は何とか見た目には
美味しそうに出来ました＼(^o^)／

でも実は少し苦い


収穫して少し日が経ったので一度にたくさん
甘露煮にしてしまいました。

なのでゼリーも作ってみました(^^)

やはりゼリーも少し苦めですが何とか食べられます

我が家では酸っぱい梅干しは私以外食べないし、
子供が小さい頃には梅ジュースも喜んで飲んで
いましたが、もう今は作っても飲まないし…
どうしたものか(^_^;)

自宅で収穫できるものがあれば何かに使いたいという
性で毎年何かしらには使っていますが…。
農家ではあるあるでしょうか？


明日・明後日は産直市場の営業日です。
皆さんのお越しをお待ちしております‍♀️