多和 結願の里 みんなの情報発信局

来月、3月3日（日）に、高松市のサンポート高松で行われる「さぬきマルシェ」に、どぶろく「結願御礼」が出店販売します。

昨年と同様、「さぬき市地域おこし協力隊」のブースで出店販売し、当日は、2年ぶりにさぬき市源内の改革プロジェクト「懐味（なつみ）奉行」の皆さんと一緒に販売します。

「懐味奉行」からは、源内団子（みたらし・餡（あん））、おりいぶカンカン寿司を販売します。

「源内団子（みたらし・餡）」


さぬき市特産の「自然薯」を練りこんだ白いお団子、「桑の葉」を練りこんだ緑のお団子を作りさぬき市に残る精製される前のお砂糖「白下糖」を使ったみたらしとあんこをかけた2パターン。

「おりいぶカンカン寿司」


具材は、地元の太刀魚の酢締めを乗せたもの、焼き太刀魚の甘辛味の2種。
すし飯の間には、「鉄火みそ（赤味噌、白味噌、ちりめん、ごま、柑橘の皮、砂糖、お酒を混ぜたもの）」がサンドされています。

※さぬき市源内改革プロジェクト懐味奉行について
　こちらをクリックしてチェック＞＞懐味奉行


当日は、香川県さぬき市の「山のうまいもん」と「海のうまいもん」を高松市で販売しますので、ぜひ、お越しください！！

■さぬきマルシェについて
開催日時：2019年3月3日（日）10:00〜15:00　
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路
3月3日（日）さぬきマルシェ
※荒天の予報の為、開催日が3月10日（日）に変更になりました。
　また、10日の源内だんごの販売は取りやめさせていただきます。何卒、よろしくお願いします。

■以前の出店記事
クリックしてご覧ください。
2018年3月18日(日）さぬきマルシェ
2017年1月15日(日）さぬきマルシェ

※だんご・寿司の写真は、「さぬき市源内の改革プロジェクト」から使用させていただいています。