多和 結願の里 みんなの情報発信局

この前からオカヒジキが産直に出ていて
気になっていたので買ってみました。



料理に使った事がなかったので調べて
今回は簡単な２品を作りました。


からし和え。


こちらはきゅうりと一緒に酢の物に。


どちらもさっと茹でて和えるだけで出来ます。
シャキシャキした食感がオカヒジキの良い所で
初めて食べましたが、食べやすくてどちらも
美味しかったです☺️

栄養が豊富に含まれると言うのもいいですね。
これからも料理に色々使って食べたいと思いました。

あまりスーパー等では見かけないように
思うので産直で売られている時は買って
食べてみて下さい。