多和 結願の里 みんなの情報発信局

産直で買ったキャベツをマリネにしてみました❗
野菜を切って和えるだけの簡単レシピです。

材料はキャベツ、ピーマン、きゅうり、にんじん、ハムです。
和える調味料はオリーブオイル、お酢、砂糖と塩、コショウ少々です。



　　キャベツ、ピーマン、きゅうり、にんじんを千切りにします。



　　切った野菜は塩を振ってしばらく置いて、水分を軽くしぼります。
　　細切りにしたハムと野菜を調味料で和えます。
　　調味料の分量はお好みで。
　　





　　しばらく置いて野菜がしんなりして味がなじんだら出来上がりです❗




　　
　　産直には新鮮な野菜や手作りの手芸品なども売っているので
　　営業日のブログをチェックしてみてください❗