多和 結願の里 みんなの情報発信局

ブロッコリーを沢山もらったので
グラタンと胡麻和えにしました。

グラタンはホワイトソースを作る
時間がなかったのでブロッコリーと
ベーコンをシチューのルーを使って
シチューを作ってそれをグラタン皿に
入れて上に溶けるチーズをのせて
トースターで焦げ目がつくまで
焼きました。


寒い時には温まって美味しくブロッコリーを
沢山食べられて良かったです✨



もう１つは胡麻和えにしました。
ブロッコリーを茹でてめんつゆで
味付けしてすり胡麻を混ぜれば
出来上がりです。


簡単に出来るのでお弁当の定番おかずです。

今が旬のブロッコリーはビタミンや
カロテン等を含む栄養豊富なので
積極的に食べたい野菜のひとつですね。

沢山もらってまだあるので今度は
何を作ろうかな？と考え中です。