多和 結願の里 みんなの情報発信局

家で採れたじゃがいもを使って
コロッケを作りました。



手間がかかるので出来あいの物や冷凍を
使う事が多いですが、時間に余裕がある時に
時々作ります。

上手くいかず、揚げた時に割れ目が出来て
しまう事もありますが、気にせず、食べれば
同じでじゃがいもがホクホクして美味しいです。

手作りだとひき肉多めで作れたりもするので
いいですね。

ただ時間がかかるのでそんなに頻繁には
できませんが......

他にも肉じゃがやカレー、ポテトサラダ等に
してじゃがいもはよく使います。



産直では袋入りの他に１0キロ入りもあるので
まとめて買っていろいろ使ってみて下さい☺️
赤じゃがいももあって美味しいですよ。