多和 結願の里 みんなの情報発信局

お疲れ様です
昨日の昼くらいの雨は すごかったですね。いい天気になってよかった。
今日は珍しい ネギを 見てください。目から汗が出てくるかも（笑）冗談！

普通のネギは、写真の様に5月頃になると小さな花が集まった ネギ坊主ができて 種になり、その種を土に蒔き芽が出て増えていきますが…



やぐらネギ
このネギは特徴として、花のかわりに 珠芽（しゅが）という 上の方にいきなり小ねぎができます。
この珠芽の小ネギを そのまま指先で切り、土に植えるとそこから 根が伸びていき毎年ドンドン増えていくということです。(*☻-☻*)



やぐらネギの名前は、見ての通りやぐらに 似ているからその名前が付いたと思われます。
他の地方では 「二階ねぎ」や「灯台ねぎ」など色々な名前でよぼれているらしいです。
同じネギ科でも 増え方違ったり お店で見たことない！ 珍しい‼️ということで 多和地区のお姉さまから写真をいただきました。。
上部分は 柔らかく 細ネギのように、下の部分は 煮込むことも可能で 万能です。



また、下の写真のように ネギの中には紫色の綺麗な花を咲かせるものもあります。



が、すべて ネギ特有の匂いはどれも同じ！ 食べて良し、見て良しですね